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发布日期:2020-04-11 00:28

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  新疆野核桃油脂肪酸组成分析%Fatty acid composition of wild walnut oil from Xinjiang

  采用溶剂浸出法提取新疆野核桃油,对其脂肪酸组成进行分析.结果表明:新疆野核桃油中脂肪酸以油酸、亚油酸、棕榈酸为主,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的90.68%.油酸...

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